chattà.ch – cudeschs, cds, dvds, paginas d’internet e bler auter en rumantsch grischun.

chattà.ch è ina banca da datas che rimna e collia texts ed autras materialias en rumantsch grischun. Tut ils dretgs èn resalvads a las auturas/auturs dals cuntegns.

Redacziun: info@chatta.ch
Realisaziun grafica: Fry&Partner, Turitg/Mustér
Realisaziun tecnica: Somedia AG, Cuira
Homepage: chattà.ch

Online dapi il schaner 2007
 
Dossiers
Texts
Broschuras
Publicaziuns
Tablet
Video
Audio
Notas
Applicaziuns
Homepages
Internet
Stories rtr
Logos ed inscripziuns
Products / diversa

SCUVRAMUND – dossiers tematicsMAGLIACUDESCHS – blog da lectura

 
  Las preschentaziuns stampar
 
""

Paintg, paintg culà e margarina
L'elavuraziun dal grass da latg e ses imitats

Per far paintg vegn tratga groma en la panaglia. Tras quai vegnan las particlas che furman il grass da latg ruttas, uschia ch’il grass po sortir libramain e furmar ina massa. Il liquid che resta enavos suenter ch’ins ha prendì il paintg or da la panaglia è il penn cun ina cumpart da grass restanta da radund 1%. Per pudair conservar pli ditg il paintg sa lascha el elavurar a paintg culà. In imitat industrial dal paintg furma la margarina. Quella n’è nagin product da latg, mabain in’emulsiun che consista dad aua e da differentas sorts da grass (p.ex. flur sulegl, spagnolettas, ravun u grass animalics).

(Foto: Erich Gebhard / pixelio)



1852 - 1861 da 3631





Actualisaziun: 13.12.2024