Il tschupè da la feglia d’arbaja valeva pli baud sco simbol da victoria e gloria. L’arbaja crescha sco chaglia semperverda u sco planta d’enfin 15 meter autezza en la regiun mediterrana e po vegnir plirs tschient onns veglia. La feglia che vegn duvrada per cundir è da colur verd-glischanta ed ha ina consistenza zaia, quasi sco tgirom. La feglia frestga ha in gust fitg amar ed aromatic. Feglia d’arbaja pon ins er cumprar en furma setgentada u manizzada. Cun arbaja vegn cundida charn-selvaschina ed autras tratgas da charn e fonds plitost recents. Er al crut asch vegnan gugent agiuntads in pèr fegls d’arbaja.

(Foto: Henna / CC BY-SA 1.0)